اتبع هذه التعليمات عند الطبخ

قد يتذوق هذا الخضار النابض بالحياة مثل البروكلي العادي ولكنه يحتوي في الواقع على ثلاثة أضعاف الجلوكوزينولات ، والمواد الكيميائية النباتية التي يعتقد أنها تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وأنواع معينة من السرطان.
42. استبدل اللوز المقشر للصنف المغطى بالقشر

تحتوي قشرة اللوز على الألياف ومضادات الأكسدة التي تسمى بوليفينول والتي يمكن أن تساعد في تقليل مستوى الكوليسترول الضار LDL في الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

43. كن منظمًا

نظف في فصل الربيع خزائن المطبخ والمجمد ، وأعد ملئه بالأشياء الصحية التي ستساعدك على إعداد وجبة سريعة ومغذية أو وجبة خفيفة في نهاية يوم حافل.

خطوات هامة للطهي بشكل صحي و مغذي

 اسمح لنفسك بمتعة بين الحين والآخر. إذا قمت بتضمين الأطعمة التي تحب تناولها في نظامك الغذائي - ولكن الأطعمة "الشقية" باعتدال بدلاً من تناولها كعلاج يومي - فمن المرجح أن تلتزم بقراراتك الصحية على المدى الطويل.
25. تناول تفاحة قبل الغداء

وجد بحث من جامعة ولاية بنسلفانيا أن الأشخاص الذين تناولوا تفاحة قبل 15 دقيقة من الغداء استهلكوا 190 سعرة حرارية أقل من أولئك الذين تناولوا وجبة خفيفة على شيء آخر أو تناولوا الغداء على معدة فارغة.

اهم النصائح الغذائية عند الطهي

 الأكل الصحي: طرق تحسين العصيدة
8. بذور الشيا

مصدر جيد للألياف والمغنيسيوم.
9. الجوز

مصدر جيد لزيوت أوميغا 3.
10. القرفة

يساعد على خفض نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول.
11. بذور اليقطين

مصدر غني بالزنك ومهم لصحة الجهاز المناعي.

طريقة تحضير تيراميسو لذيذ

 قد تندهش من أن تاريخ هذه الحلوى الإيطالية الكلاسيكية له علاقة كبيرة ... بالحب. تيراميسو ، باللغة الإيطالية ، تعني "اصطحبني" ، لكن معناها يتخذ أشكالًا مختلفة ، حيث يمكن تفسيره أيضًا على أنه "ابتهج".
التيراميسو الإيطالي الكلاسيكي
وما التاريخ وراء ذلك؟

تيراميسو هي واحدة أخرى من تلك الوصفات المربكة التي لا نعرف لمن ننسبها. يبدو أن هناك إجماعًا على أنها ولدت في تريفيزو في عام 1970 ، حيث بدأت لأول مرة باسم "سباتودين" ، والتي تشبه التيراميسو في أول شكل غير مطور وغير مقيد مع مربى التين الرائعة .

افضل وصفات حلويات رائعة و متعددة

 حلويات متعددة الاستعمالات. يمكنك تزيين وصفات حلويات بمجموعة متنوعة من المكسرات حسب تفضيلاتك.

يمكن حشو عجينة الدونات الشو الرقيقة هذه بكريمة المعجنات أو كريمة الخفق أو الكاسترد أو الشوكولاتة أو المكسرات أو الفواكه.

يمكنك أيضًا رش تولومبا بسكر القرفة على الوجه ، أو غمسها في شراب كلاسيكي آخر مثل شراب الشوكولاتة أو العسل أو شراب الكراميل.

عمل بلح شام في البيت مثل المحلات

 مقرمشة من الخارج ورقيقة من الداخل ، بلح شام هي علاجي الجديد اللذيذ لإثارة إعجاب أحبائي. وهي حلوى خاصة تقدم في التجمعات العائلية والمناسبات الخاصة. دعونا نعطي وصفة بلح الشام هذه تجربة سريعة!
سوف تطلب المزيد!
بلح الشام الذهبي اللذيذ المنقوع في شراب بسيط ، مزين بالفستق المطحون ، ومُتوج براعم الورد يا له من قوام مذهل!
 

طريقة تحضير الكريب بالليمون

تعرف على اهم مكونات عمل الكريب المنزلي

     1 كوب (150 جم) دقيق عادي
     1 ملعقة صغيرة سكر ناعم
     240 مل حليب
     2 بيض